Κοιτώντας την ιστορία πίσω από την ταμπέλα
Tης Ηλιάννας Πεσσάρη, Ψυχολόγος, ειδικευμένη στην βιωματική ψυχοθεραπεία μέσω ψυχοδράματος, καθοδηγήτρια yoga
Αυτές τις μέρες, ο φόβος είναι παντού, κινείται υπόγεια και ανάμεσα μας. Οι...
Περί Προσβασιμότητας, Αναπηρίας και Περιβάλλοντος που ζούμε! Του Ξενοφώντα Χολέβα
Αν υπήρχε ένας άλλος τίτλος σίγουρα θα ήταν, «η προσβασιμότητα μας αφορά όλους», αυτός είναι και ο στόχος του άρθρου, εκτός της ενημέρωσης και...
Για γέλια ή για κλάματα; Του Αντώνη Ι. Αντωνόπουλου
“Για γέλια ή για κλάματα” είναι προφανώς το δίλημμα όσων αντέχουν ακόμη να παρακολουθούν σε ζωντανή σύνδεση τα κωμικοτραγικά γεγονότα που διαδραματίζονται στην πολιτική...
Του καναπέως… βεβαίως βεβαίως!
Του Σωτήρη Παπαμιχαήλ
Τελικά αυτός ο εγκλεισμός κάθε μήνα γίνεται και πιο ζόρικος.
Η βόλτα από καναπέ σε καναπέ γίνεται όλο και πιο σπάνια κι όσο...
Πιο κοντά στο νόημα της θυσίας. Του Γιώργου Πιερράκου
Πάντα όταν είναι να γράψω κάτι για το Θείο δράμα και το Πάσχα, αδυνατώ να βάλω τις σκέψεις μου σε μια σειρά. Ίσως αυτό,...
Καισαριανή, ένα πρωί λίγο πριν τη νέα χρονιά! Του Χρήστου Βοσκόπουλου
Tελικά, η εφημερίδα κλείνει την ύλη μέχρι το βράδυ! Δεν την προλαβαίνω μάλλον! Η κούραση της μέρας κάνει τα μάτια να κλείνουν!
Όμως επιμένω… Μάταια!
Η...
Σου πουλάνε και το σχοινί που θα τους κρεμάσεις
Του Αντώνη Μακρή
Σου πουλάνε και το σχοινί που θα τους κρεμάσεις… κι εμείς ούτε αυτό δεν αγοράζουμε!
Η ιδιωτική πρωτοβουλία, η ελεύθερη οικονομία, ο νεοφιλελευθερισμός,...
ΦΡΑΝΤΖΟΛΟμαγειρέματα
Σεφ Λεωνίδας Φραντζολάς - Τηλ. επικοινωνίας: 693 247 2334
Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό, ντομάτα, μανιτάρια και δενδρολίβανο
Μέθοδος μαγειρέματος ΒΡΑΣΤΟ-ΠΟΣΕ
ΥΛΙΚΑ
Χταπόδι
Ξύδι
Λευκό κρασί
Κόκκοι πιπέρι
Φύλλα δάφνης
Ξερό κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Τομάτα κονκασέ
Μανιτάρια
Δενδρολίβανο
Μακαρονάκι κοφτό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε...
Γιώτα Γιάννα: «Καμωμένη από σπάνιο χαρμάνι»
Του Γιώργου Βούλγαρη
Ηθοποιού - Θεατρικού Σκηνοθέτη
Φωνή δωρική, ζεστή, χαρακτηριστική που σου «χτυπά» με δύναμη το κάθε κύτταρο του κορμιού σου και δεν μπορεί να...
ΦΡΑΝΤΖΟΛΟμαγειρέματα
Σεφ Λεωνίδας Φραντζολάς - Τηλ. επικοινωνίας: 693 247 2334
Αστακοµακαρονάδα
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αστακός
100 ml ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 καυτερή πιπερίτσα
150 ml λευκό κρασί
150 γρ. ντομάτα τριμμένη
¼...


























